Je fais du logis·Je fais gnasse·Je me bichonne

Recettes de feignasse #1 : Pancakes !!!

La recette rapide et facile pour un goûter gourmand !!! Miam miam !!! 🙂

Mélanger :

  • 150 g de farine de riz (ou de blé pour les veinard(e)s qui peuvent manger du gluten)
  • 1 càs de fécule de maïs
  • 1 demi-paquet de levure

Ajouter du lait végétal (riz, amande, soja… au choix) jusqu’à obtenir une pâte lisse mais pas trop liquide. Laisser reposer 1h.

Dans une poêle chaude et huilée, cuire à feu moyen 2/3 min sur chaque côté.

Astuce de gourmande feignasse : lors de la cuisson, ajouter au choix 1 càc de pâte à tartiner, de confiture ou 1 carré de chocolat au cœur du pancake puis recouvrir d’un peu de pâte pour le fourrer OU faire fondre du chocolat à part et en mettre partooouuutttt !!!

Je rejette toute responsabilité sur l’addiction très probable provoquée par un goûter de ce genre 😉

PS : le chocolat… c’est la vie !!!